Российский шоколад с душой: путь бренда «Костромская Снегурочка» к международному признанию

Кондитерская фабрика «Меренга» (ООО «Карамелия») в Костроме существует с 1946 года и за это время стала одной из самых узнаваемых фабрик в России. На сегодняшний день здесь производят более 150 видов сладостей: зефир, мармелад, пастилу, пряники, печенье, маршмеллоу и, с 2023 года, шоколад. Особое место в ассортименте занимает шоколад под брендом «Костромская Снегурочка». Это не просто сладость — это часть русской сказочной традиции, которая полюбилась и в России, и далеко за ее пределами.

Шоколад выпускается в упаковке с ярким образом Снегурочки — символа российского Нового года и красоты Костромской области. Такой акцент на традиции и праздничный дизайн помогает продукции выделяться среди конкурентов и делать шоколад особенно желанным подарком.

Компания начала экспортировать свою продукцию в 2016 году, сначала ориентируясь на страны СНГ: Белоруссию и Казахстан. Затем география постепенно расширялась: сейчас сладости из Костромы поставляют в Грузию, Молдову, Азербайджан и активно развивают продажи в Китае — одном из самых перспективных шоколадных рынков мира.

«В Китае востребованы классические плитки без начинки, но растет спрос и на необычные вкусы, например, с клюквой или зеленым чаем, а также на шоколад с пробиотиками и витаминами. В новинках, созданных специально для наших покупателей, мы сочетаем нежную начинку с кусочками сочных фруктов и хрустящих орехов, для соответствия тренду на мультисенсорику», — рассказывает руководство компании.

Сотрудничество с Российским экспортным центром (РЭЦ, Группа ВЭБ) дало компании дополнительный импульс развития внешнеэкономической деятельности. Через платформу «Мой экспорт» «Карамелия» получила поддержку в участии в международных выставках и помощи с поиском новых партнеров. Например, продукция уже представлена в национальных павильонах во Вьетнаме и ОАЭ. Также заключены договора с торговыми компаниями из Сербии, ОАЭ и Саудовской Аравии. Сейчас идут переговоры с китайскими и армянскими партнерами. А недавно компания получила сертификат «Сделано в России».

«Для нас сертификат „Сделано в России“ — знак качества, который помогает укрепить доверие зарубежных клиентов и открыть новые рынки. Мы хотим, чтобы наш шоколад стал не просто угощением, а культурным символом России, который любят и ценят во всем мире», — уточняют в компании.

Компания уделяет внимание и экологии — шоколад выпускается в бумажной упаковке. Это помогает сохранять природу и отвечает ожиданиям современного потребителя, который все чаще выбирает не только вкус, но и экологичность товара.

Планы на будущее у «Карамелии» амбициозные: расширять портфель шоколадной продукции, активно развивать экспорт, особенно в Азиатско-Тихоокеанском регионе, и делать упор на инновационные и полезные для здоровья продукты. Регулярное участие в выставках помогает держать связь с покупателями и находить новые идеи для развития.

Напомним, что сертификат «Сделано в России» — это официальный документ, который подтверждает высокое качество продукции, произведенной на территории РФ. Для получения сертификата компаниям не нужно проходить дополнительные проверки от Российского экспортного центра: достаточно подать заявку на сайте РЭЦ, загрузить необходимые документы в электронном виде и подписать автоматически сформированную анкету. Более подробную информацию о программе и условиях получения сертификата можно найти на официальном сайте РЭЦ.

Российский экспортный центр (РЭЦ, Группа ВЭБ.РФ) — государственный институт, который поддерживает экспорт несырьевой и неэнергетической продукции. Центр оказывает финансовую и нефинансовую помощь компаниям из разных отраслей на всех этапах выхода на международные рынки, в том числе реализует национальный проект «Международная кооперация и экспорт». Большинство услуг РЭЦ доступно в удобном онлайн-формате через платформу «Мой экспорт». Кроме того, РЭЦ отвечает за организацию и сопровождение программы «Сделано в России».

***

Самые актуальные новости читайте в нашем Telegram-канале «Новости российского экспорта»!